30日 6月 2023

高野珈琲店さんへお菓子をお届けしました🐈 ⁡ 今月は、ちいさいねこクッキー、ブラウンシュガーのサブレ、アーモンドチュイル、ヘーゼルナッツとチーズのサブレです。 ⁡ 美味しい珈琲のおともに、手に取っていただけたら幸いです。 ⁡ ⁡ 𓃹𓃹𓃹𓃹𓃹 昨日の村本テントさんでの販売会にお越しいただきありがとうございました。...

28日 6月 2023

お知らせ ⁡ 明日は村本テントさんでの販売日です。 １０時から１３時までとなっています。 ⁡ 先日ご予約いただいたお菓子のほかに、 やわらかプリン、フィナンシェ(前回同種)、いちごジャムとシンプルスコーンのセットをご用意します。 その他、少しですが、イチゴのタルトなども焼きました。 ⁡ 予約枠終了となっているお菓子も当日販売分もあります。 ⁡...

20日 6月 2023

❉6月のお菓子❉ ⁡ ・いちごのタルト ・いちごのクリームサンド ・フィナンシェ ・2種のチョコチップクッキー ・フロランタン ・ガレットナンテ ・ねこのクッキー ・木の実の丸サブレ ⁡ イチゴのタルトやクリームサンド。 加工するのはもったいないくらいの美味しいイチゴをたっぷりと使いました。 そのほかのお菓子も、ひとつひとつ大切に焼きました。 ⁡...

12日 6月 2023

宝交早生のイチゴジャム。 ⁡ なんとも言えない優しい甘さのイチゴは、そのまま食べるのが一番美味しいです。 ⁡ お菓子にどうしても使いたくて、たっぷりのジャムを作りました。 ⁡ 小さな瓶に詰めたものは、今月下旬の販売会に🍓 ⁡

10日 6月 2023

今年もとんぼ返りで戻ってきました。 豊浦町の高橋農園さんのイチゴを楽しみにしていました。 完熟なので、何ともいい香りで運転中も幸せでした。 ゆっくり香りに浸かっていたい。 けれど、早く処理をしてジャムやセミドライにしていかなければ。 ジャム作りも、時間のかかるセミドライも、暑さとの戦いです。 今月のお菓子に使おうと思います。

10日 6月 2023

明日は小樽ユキミチさまで軒下マルシェがあります。 今回ミノタケ料理店様にお声がけいただき、お菓子数種類作り、一緒に持って行っていただけることになりました。 ミノタケ料理店様のブースで販売されます。 岩内の素敵なお店の方々が参加されます。 きっとすごく賑わいますね！ てにとっていただけますように。。

08日 6月 2023

ミノタケ料理店様のブースにて、お菓子を置いていただける運びとなりました☺️ お誘いいただき、とても嬉しいです✨ どうぞよろしくおねがいします😌 #Repost @minotake_ryouriten with @use.repost ・・・ 軒下マルシェ　チーム岩内 ６月11日（日）11:00〜16:00 小樽銭箱　yukimichi 軒下　小樽市張碓町560−24 （雨天決行　悪天時は店内や道場にて開催）...

05日 6月 2023

今年2回目のレモンが岩城島から届きました。 箱いっぱいのレモンは、きれいに洗い、ツヤツヤとしていてとてもいい香りです。 ピールにするときのゆでこぼしの時の香りもたまりません。 少しでも美味しく、長く、お客さまに喜んでもらえたら、と思いながらひたすらコツコツと進めるばかりです。