27日 7月 2022

⁡ 余市町産のサミット🍒 ⁡ 今年もセミドライに仕上げます。 ⁡ 秋以降のフルーツケーキの為にキルシュ漬けに。 ⁡ ⁡ 今年も藤平果樹園さんから届いた美味しいフルーツです。 ⁡

24日 7月 2022

⁡ 𓇽7月のお菓子𓇽 ⁡ ✻ルバーブのタルト ✻レモンケーキ ✻ガレット ✻オレンジとナッツのクッキー ✻チョコチップクッキー ✻アーモンドとシナモンのサブレ ✻コロコロクッキー ✻レモンのサブレ ⁡ 今月は伊達産のルバーブを使ったタルトを焼きました。中にはジャムを、表面にはたっぷりそのままのものを入れています。 ⁡...

13日 7月 2022

山梨県産の桃が届きました。 箱を開けたら、桃のいい香りいっぱいです。 そのまま食べた方が美味しいのはわかってるけれど、どうしても焼き菓子に使いたくて、コンポートとジャムに加工しました。 今月のタルトは、もう何を作るか決めているので、保存性を高めて加工し、9月のタルトに使おうと思っています。...

10日 7月 2022

⁡ ❋焼き菓子の詰め合わせ❋ ⁡ お見舞いや法事のお返しに、焼き菓子の詰め合わせを作りました。 ⁡ シンプルな味わいのものをと思い、定番のお菓子を数種類選びました。 ⁡ ご注文ありがとうございました！

08日 7月 2022

⁡ 高野珈琲店様へクッキーをお届けしました🐈 ⁡ 今月は、ちいさいねこクッキー、クロッカン、塩フロマージュの3種類です。 ⁡ 暑い日が続いていますが、美味しい珈琲のおともにしていただけたら幸いです☕️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

30日 6月 2022

先日仕入れた伊達産のルバーブ。 ジャムにしたりして7月のお菓子にと少し準備しました。 ルバーブのケーキやマフィンは、どんな風にできたか、とても楽しみで、冷めるのが待ちきれずにカットしてしまい少しボロボロになってしまいました。 甘酸っぱさ、大好きなジャムです。 去年はイチゴと一緒にジャムにしましたが、今年はルバーブ100%です。