28日 5月 2021

5月のお菓子が出来上がりました🍪  今月は8種類です。 ・いちごジャムのタルト ・スノーボール ・2種のチョコチップクッキー ・アールグレイクッキー ・チョコサンドボール(ヘーゼルナッツ) ・ショートブレッド ・ヘーゼルショコラ ・レモンジャムクッキー  今年も豊浦町で作られたイチゴでジャムを作りタルトに使用しました。...

20日 5月 2021

豊浦町のイチゴでイチゴジャムを作りました。 宝交早生という品種のイチゴです。 果肉がとても柔らかいので、日持ちもしませんが、ジャムにするのに適した甘さだと、私は思って毎年買いに行っています。 道の駅のすぐ隣にある高橋農園さんです。 イチゴの香りがいっぱいで幸せな気持ちになります。...

16日 5月 2021

5日間かけて出来上がったセミドライイチゴ。 甘さを抑えたイチゴジャム。 イチゴのお菓子を作ってみました。 定期便にはマフィンは予定していませんが、この時季はやっぱりイチゴを使いたいと思っています。