27日 12月 2020

12月のお菓子が出来上がりました🍪  今月は9種類。 ・木の実のタルト ・フィナンシェ ・マカロンショコラ ・2種のチョコチップクッキー ・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ ・スノーボール ・ピーカンナッツのクッキー ・ショコラサブレ ・メレンゲショコラ ナッツたっぷりのタルトも焼きました。...

24日 12月 2020

今日はクリスマスイヴですね。 知人のご友人からご注文をいただいたクリスマスケーキを作りました。 デコレーションケーキを売るというのは、私にとって、とてもとても高い壁です。 なので練習させていただける機会をもらったということで少しお値段も抑えさせていただきました。...

15日 12月 2020

ブルーベリーのタルトを焼きました。 クッキー生地の上にたっぷりのダマンド、ジャム、果実を乗せて、とっても贅沢なタルトです。 お気に入りのお菓子にしていただけて、とても嬉しいです。 ありがとうございました。 また来年、このタルトを焼けたらいいなと思っています。

06日 12月 2020

明日、高野珈琲店さんへお届けするクッキーが焼けました🐈  今月は、ほんの少しだけですが、クリスマス感のあるものなども作っています🎄  ・ちいさいねこクッキー ・メレンゲショコラ ・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ ・ココナッツとチョコレートのサブレ  小さな四角いチョコクッキーも新作として入れてあります。  ...