21日 4月 2019

今月の定期便のお菓子が焼きあがりました。 ・たんかん(鹿児島県産)のタルト ・チョコチップクッキー ・たんかん(鹿児島県産)と木の実のサブレ ・スノーボール ・コロコロクッキー ・フィナンシェ...

14日 4月 2019

5月3日の岩内ギンザ通り手作り市に参加させて頂くことになっています。 4月の定期便の準備や手作り市の準備を少しずつ進めています。 3月は定期便をお休みさせて頂きましたが、4月の為に、鹿児島県産の「たんかん」をピールとジャムにしてお菓子の材料にしたいと思い仕込んでいました。 なぜ「たんかん」なのか。。...

06日 4月 2019

お菓子が焼けました。 今月は、 アーモンドチュイル ちいさいねこクッキー エンガディナートルテ の3種類です。 いつものクッキーも、そうでないお菓子も、美味しく楽しく食べてもらえたらと思いながら作っています。 明日、ニセコ町の高野珈琲店様へお届けします。