24日 2月 2018

私もインフルエンザになりました。 まだ日常に戻りきれていません。 高熱のショック状態から抜け出せない感覚です。 気分転換にマフィン焼きました。 贅沢なマフィンです。 美味しいチョコレート使いました。 足し算と引き算と掛け算しながらできたマフィンは、この上ないごちそうです。

14日 2月 2018

今日はバレンタイン。 お菓子のお渡しや発送も全て終わり、ほっとしています。 どんなお菓子を入れようか、ずいぶん前から考えていたので、なんだかすごーく長い旅行をしているかのような気持ちでした。 行き先を決め、でも行く先々でいろんな事が起き、終わってみるとおもしろくて思い出深くて。 終わってしまうとなんだか寂しいような、そんな感覚です。...

10日 2月 2018

バレンタインBOXのクッキーをやっと作り終えました。 オレンジとナッツのクッキーは、発酵バターを使った、食べ応え抜群のクッキーです。 アーモンドスライスをたっぷり入れて、オレンジピールも入れたので、ちょっとさわやかな香ばしい味になりました。 まだまだ寒くて、でももうすぐそこには春が待っているような感じのするお菓子です。...

06日 2月 2018

ガレットナンテが焼けました。 塩味が見え隠れする、きっとお酒にも合うクッキーだと思います。 平日は、子どもが寝ている時くらいしか作業できず、なかなか前に進みませんが、少しずつ少しずつバレンタインBOXが出来上がっていきます。 休日、工房で作業していると、息子が 「ママ、ママ！」 と窓を叩きます。 この時、お菓子作りやってていいのだろうか。...