31日 7月 2014

とろけるプリン。 甘さ控えめなプリン。 カラメルソース後がけのプリン。 写真は、味見用のものです。 パッとみると、なんだかたまご豆腐みたいじゃないですか？ カラメルソースがお醤油に見えてしまいます。

17日 7月 2014

先日、karupinのロゴマークをお願いしたイラストレーターの中井亜佐子さんに会いに倶知安町の小川原美術館へ行きました。 karupinのお菓子を数種類お渡しし、とても喜んでもらえて嬉しかったです。 その数日後、中井さんから届いた手紙の中には、かわいいものが入っていました。 ロゴマークでおなじみの、うさぎとねこのバッチです。...

11日 7月 2014

珈琲クッキー出来上がりました。 こちらのクッキーは、レギュラーコーヒーだけで作っています。(HPのkarupinのお菓子たちの中にある珈琲クッキーには、インスタントコーヒーが入っています。) レギュラーコーヒーを挽いていれるだけだと、生地を作っている時は、コーヒーの良い香りが漂うのですが、オーブンに入れ、焼き終わると、香りが全く消えてしまうのです。...

02日 7月 2014

バースデーケーキ、完成！ スポンジケーキが苦手な上、デコレーション時間を費やしすぎ、予想以上に時間がかかってしまいました。 主人のバースデーケーキ。 誕生日おめでとう。 カットしたら、きっとボロボロに崩れてしまうであろうこのイチゴケーキ。 中は、三枚にスライスしてあります。...