26日 10月 2014

昨日、高野珈琲店様にお届けした新しいクッキー。 「おおきいねこクッキー」です。 高野さんからお借りした型で焼いています。 プレーンとココア味で、ちいさいねこクッキーと同じなのですが、これまた食べ応えあります。 高野珈琲店様のみでご購入可能です。 ねこちゃん好きの方へのお土産にもどうぞ(^^)...

14日 10月 2014

実りの秋です。 実家の周りにある５本のくるみの木。 たくさんたくさん採れました。 カラスが持って行ってしまう事がほとんどです。 皮に包まれたまま落ちるものや、木になったまま皮が割れて落ちるものなどいろいろです。 もう次から次へと転がっていて、まるでリスになった気分。 皮を外し、硬い殻のまま、数日間乾燥させてから殻を割って行きます。...

09日 10月 2014

気に入ったクッキー型を見つけるのも、お菓子作りの楽しみのひとつ。 同じような型がたくさんありますが、ひとつひとつ微妙に違ったりするので、選ぶのにも時間がかかってしまいます。 その中でも、なかなか見つけられなかった「コーギー・ペンブローク」のクッキー型。...

09日 10月 2014

昨日は久しぶりに早めに仕事を切り上げられたので、猫さん達に会いに実家へ行ってきました。 両親が一日中不在だったため、納屋や車庫のシャッターが全て閉まっていて、誰もいませんよって言う感じの空気でいっぱいでした。 さてさて、いよいよ猫探しの始まりです。...

01日 10月 2014

今日はマカロン作り。 マカロン作りのことについて書いてみようと思います。 まず、作る前日から器具等を揃え、当日すんなり作業に入れるよう準備します。 当日は、朝起きたらすぐ工房の除湿を始めます。 その間に器具を再度洗浄します。(メレンゲ作りを失敗しないため) 朝ご飯を食べ、主人を見送り、身支度が終わったら、マカロン作りへ。...