ジャム

豊浦町のイチゴでイチゴジャムを作りました。

宝交早生という品種のイチゴです。
果肉がとても柔らかいので、日持ちもしませんが、ジャムにするのに適した甘さだと、私は思って毎年買いに行っています。

道の駅のすぐ隣にある高橋農園さんです。

イチゴの香りがいっぱいで幸せな気持ちになります。

けんたろうという品種も買ってきたのでその苺は別方法で絶賛加工中です。