今月のお菓子が出来あがりました🍪
今月は8種類です。
・フルーツケーキ
・イチゴとくるみのビスコッティ
・レモンサブレ
・スノーボール
・チョコチップクッキー
・フィナンシェ
・ショートブレッド
・マカロンショコラ
フルーツケーキやビスコッティには先月作ったイチゴジャムが入っています。
レモンサブレは、愛媛県離島の、岩城島(いわぎしま)から取り寄せたレモンを使用しています。
サブレに細かく刻んだレモンの皮を練り込み、上掛けにはレモン果汁をたっぷり使いました。
少し暑くなってくるこの時期に爽やかな気持ちになるお菓子です。
楽しんで食べてもらえたら嬉しいです。
お口に合いますように。。