5月のお菓子

5月のお菓子が出来上がりました。

今月は、9種類。

・いちごとヘーゼルナッツのタルト
・いちごのジャムクッキー
・発酵バターとバニラのケーキ
・スノーボール
・アーモンドチュイル
・ヘーゼルナッツとチーズのサブレ
・2種のチョコチップクッキー
・ナッツショコラ
・ガレットナンテ


豊浦町産いちごで作ったジャムは、お菓子に使うので程よい甘さに抑えています。

バニラビーンズたっぷりのケーキも焼きました。

色んなお菓子で、テーブルの上が楽しくなりそうな、そんな詰め合わせです。


工房は、お昼くらいから日が差し込んできます。
暖かい季節になってきたなぁと感じながらお菓子を焼いていました。

オーブンの熱で工房の中は暑くなるので、エアコンの出番も増えそうです。