シンプルだけど、奥深い味のクッキー。
よつば発酵バターを使いました。
さくさくクッキーと似ている感じはあるけれど、全く別物です。
口溶けや香りがとてもよく、日増しにいい香りになっていってるんじゃないかな。
絞り出す作業にとても力が入り、腕が少々筋肉痛であります。
筋トレもできるお菓子作りなんて、一石二鳥だなと楽しんで絞り出していました。
今回のkarupinbox。
当初の予定を変更し、全部で７種類のクッキーが入っています。
新顔ももちろん入ってます。
残すはあと1種類！
最後の難関です。