フィナンシェの生地で焼きました。
ポンポネットというお菓子です。
材料が同じでも名前が違ったり、名前が同じでも材料が違ったりと、ひとつのお菓子でもいろんな作り方があるんですね。
卵白が余ったりしたら、あとはアーモンドパウダーやバターなどがあれば作れます。
フィナンシェ型がない時でも、大丈夫です。
おやつにちょいど良いです。
お知らせですが、９月６日(土曜日)岩内ギンザ通り手作り市が開催されます。
私も参加します。
年に２回の手作り市ですが、町内会の方達が協力して作ったお惣菜やごはんものが販売されたり、テント市として手作りのバックや野菜などが色々並びます。
お散歩がてら、ぶらぶらして見るのも良いのでは？
お菓子の内容は、近日中にまたアップします！