27日 1月 2018
今日は、ヘーゼルショコラクッキーの試作を。 何回やってもうまく行かなくて、材料の配合も少しずつ変えながら、やっとのことでできました。 食べてみるとわかるんですが、ヘーゼルナッツの香りが口の中でほわっと飛び出します。 今回また失敗したらどうしようと思いながら作りました。 でもうまくいってよかった。本当に。...
22日 1月 2018
週末にたくさんたくさん焼きました。 高野珈琲店様のちいさいねこクッキーと、アーモンドチュイル、他のお客様からご注文いただいたチョコチップクッキーとアーモンドチュイルなどなど。 いつもクッキーをお届けするときは、家族総出で向かいます。 近場なはずなのに、出かけるとなると大変です。...
17日 1月 2018
1月12日。 マックが旅立ちました。 去年の後半から、体調を崩してすごく痩せてしまっていました。 実家に帰ると、いつも当たり前のように、いつもの場所に寝ていて、またねって思っていたんだけどな。 最期の時に会うことができなかったので、なんだかまだどこかで生きているようで、気持ちがふわふわしています。 また会いたいよ。
08日 1月 2018
ガレットナンテの試作です。 以前作ってみた時に、とても美味しくて、いつか食べてもらいたいと思って大事にとっておきました。 塩味がたまらなく美味しいです。 模様をつける予定はなかったのですが、思いのままにしてみたら、主人が、アシックス？？と。 そんなつもりはなかったんだけどな。 食べてもらえる日が、今から楽しみです。
06日 1月 2018
ただいまバレンタインBOX完売となりました。 ⌘ お届けまでに時間がかかってしまいご迷惑をおかけしますが、今しばらくお待ちくださいね。 ⌘ お届けお渡し日が近くなりましたら、再度ご連絡致します。 ⌘ ⌘ ⌘ この度は、ご予約ありがとうございました。
03日 1月 2018
今日は私の40回目の誕生日。 特別、自分のために、なにかするわけでもないのですが、今日は主人がお取り寄せしてくれたケーキを食べます。 お出かけも、まだ小さい2人がいると躊躇してしまいます。 でも、穏やかに過ごせていることが何より。 とつくづく思います。 写真は、2冊目の３年日記。...
03日 1月 2018
新年明けましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願い致します。 年末にお知らせしましたバレンタインBOXについての詳細です。 ご注文受付開始日***１月５日（金曜日）午後２１時〜 受取方法***ヤマト便での宅配、工房でのお渡しを選択できます。 お渡し（発送）日について 工房でのお渡しの場合*** ①２月１２日（月曜日）１４時〜...